Complementos alimenticios

Los complementos alimenticios son productos alimenticios destinados a completar la dieta normal y que constituyen una fuente concentrada de nutrientes u otras sustancias con un efecto nutricional o fisiológico. Se comercializan en forma de dosis, destinadas a ser tomadas en unidades medidas de baja cantidad.

La Directiva Europea 2002/46/CE precisa, en particular, las normas de etiquetado de los complementos alimenticios, así como las vitaminas y minerales (y sus formas) autorizados en los complementos alimenticios. Sin embargo, no existen normas armonizadas a escala europea para las sustancias con fines nutricionales y fisiológicos, cuyos las plantas y los límites máximos de vitaminas y minerales. 

Durante la formulación de un complemento alimenticio, es necesario tener en cuenta las legislaciones nacionales específicas sobre los ingredientes autorizados y sus posibles dosis máximas, así como su evolución (ejemplo: Decreto francés relativo a las plantas en los complementos alimenticios).

Las legislaciones alimentarias generales (seguridad alimentaria, información al consumidor, nuevos alimentos, alegaciones nutricionales y de salud, …) también se aplican a los complementos alimenticios. 

Para la comercialización de complementos alimenticios, cada uno de los Estados miembros ha establecido su propio procedimiento de notificación o de registro.



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