Nouvelle recommandation nutritionnelle pour l’Europe : Publication des Valeurs Nutritionnelles de Référence pour les protéines

Après avoir publié ses avis sur les valeurs nutritionnelles de référence (VNR) pour les glucides, les fibres alimentaires, les matières grasses et l’eau, l’EFSA vient désormais de publier un avis sur les apports en proteines…After having provided guidance on dietary reference values (DRV) of fats, carbohydrates, fibre and water, EFSA published a scientific opinion on protein…

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4 nouvelles chartes d’engagements volontaires de progrès nutritionnel signées depuis le début de l’année

Kiri, La vache Kiri, Uncle Ben’s et Thiriet se sont tous les quatre engagés à améliorer la qualité nutritionnelle de leurs produits en signant une charte d’engagement volontaire de progrès nutritionnel.Kiri, La vache Kiri, Uncle Ben’s, and Thiriet have all four committed to improving the nutritional quality of their products by signing a voluntary charter to nutritional improvement.

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Les effets d’un régime hyperprotéiné sur la sensibilité à l’insuline

Une étude clinique randomisée a été menée chez 84 personnes en surpoids présentant des signes de syndrome métabolique, pour déterminer les effets d’un régime hyperprotéiné et d’un régime riche en fibre (céréales) sur la sensibilité à l’insuline et le risque de diabète…A randomized clinical study was performed for 18 weeks in 84 overweight subjects with metabolic syndrome, in order to determine the effects of high-protein diet and high-cereal-fiber diet on insulin sensitivity and diabetes risk…

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3 nouvelles chartes d’engagement de progrès nutritionnel signées

Trois nouveaux signataires se sont engagés à améliorer la qualité nutritionnelle de certains de leurs produits : la Fédération Française des Industriels Charcutiers, Transformateurs de viande (FICT), Kellog’s et Cereal Partners France (CPF).Three new signatory companies have undertaken to improve the nutritional quality of some of their products: the French federation of porkbutchers industrialists, meat processors (FICT), Kellog’s, and Cereal Partners France (CPF).

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Fleury Michon signe une charte d’engagement volontaire de progrès nutritionnels

La marque Fleury Michon s’engage à améliorer la qualité nutritionnelle de ses jambons de porc et de volaille, rôtis, plats cuisinés et traiteur de la mer, commercialisés en France en GMS. The brand Fleury Michon is committed to improving the nutritional quality of its pork and poultry’s ham, roasts, prepared foods and seafood dishes, sold in supermarkets in France.

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Nutraveris

Findus concrétise ses engagements nutritionnels

Après avoir signé une charte d’engagement de progrès nutritionnel en juillet 2009 dans le cadre du PNNS, Findus a optimisé la qualité nutritionnelle de ses poissons panés en remplaçant l’huile de palme…After signing a charter for nutritional progress in July 2009 under the National Nutrition and Health Program (PNNS), Findus has optimized the nutritional quality of its breaded fish by replacing palm oil by rapeseed oil…

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Nestlé signe pour améliorer la qualité nutritionnelle de ses produits

Trois marques du groupe Nestlé, Davigel, Maggi et Herta, s’engagent à modifier la composition de leurs produits de manière à réduire les teneur sel, lipides, sucres et acides gras trans, et à augmenter les teneurs en oméga-3 et vitamine D.Three brands of the Group Nestle, Davigel, Herta and Maggi, promise to change the composition of their products in order to reduce salt, fat, sugars and trans fats contents, and increase omega-3 and vitamin D levels.

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