Intervention NUTRAVERIS sur le thème « Conséquences pratiques sur la nouvelle réglementation sur les allégations santé », suite à la publication de la liste des allégations santéNUTRAVERIS participates at the International HANDS-ON Workshop « Practical consequences of the new nutrition labelling & health claims regulation », following the controversial European Union article 13 health claim list published
Lire la suiteCatégorie : Tendances
Parution du NUTRAVERIS POST printemps 2012 !
Vous pourrez y découvrir :-Un dossier sur les plantes : la solution pour innover en nutrition-santéYou can discover:-An analysis on herbal ingredients: the solution to innovate in health and nutrition
Lire la suiteLancement de NUTRAVERIS On-Line 2.0 : la nouvelle plateforme scientifique et réglementaire pour des innovations réussies
Pour les acteurs du marché de la nutrition-santé, les données scientifiques & réglementaires ont une importance stratégique. Elles permettent souvent de faire la différence face à la concurrence, notamment…In the Nutrition & health market, scientific and regulatory data is of strategic importance. It often makes the difference against competition, especially…
Lire la suiteLes fast-foods se mettent au vert
Après l’arrivée du » Big Mac au blé complet » dans les Mac Donalds, c’est dorénavant l’arrivée du sandwich Bio chez Quick. Après le yahourt à boire puis le jus de pomme Bio que l’on peut déjà retrouver dans les restaurants fast-food, …
Lire la suiteProbiotiques : l’ingrédient phare des produits minceur des années à venir ?
Après des premières observations ayant suggéré un lien entre la flore intestinale et l’obésité […] ce sont maintenant des études cliniques interventionnelles qui sont publiées … After first observations suggesting a link between the gut microflora and obesity […] , human interventional studies are now being published …
Lire la suiteAttrait pour les médecines alternatives au Royaume Uni
Les ventes des « traitements alternatifs », dont les produits issus des médecines traditionnelles Chinoise et Ayurvédique, sont en pleine expansion au Royaume Uni, avec une progression de +18% entre 2007 et 2009.Sales of « alternative treatments », including the products of traditional Chinese and Ayurvedic medicines, are booming in the UK, with an increase of 18% between 2007 and 2009.
Lire la suitePersonnaliser vos yaourts avec Récréasun !
Récréasun, innovation alimentaire créée par les équipes Sojasun, présentée sous forme de dosette en stick permet de personnaliser les yaourts natures.Récréasun, food innovation created by the Sojasun teams, presented in the form of small sticks makes it possible to personalize natural yoghurt.
Lire la suiteDu pain qui aide à maintenir le cholestérol à un taux normal
Hovis Hearty Oats, est le premier pain développé avec 50% de farine remplacée par de l’avoine. Selon Premier Foods, 2 tranches de pain apportent un tiers des apports quotidiens conseillés en bêta-glucanes (3g), qui peuvent aider à maintenir normales les concentrations de cholestérol.Hovis Hearty Oats is the first bread developed with 50% flour replaced by oats. According to Premier Foods, 2 slices of bread provide one third of recommended daily intake of beta-glucans (3g), which can help maintain normal cholesterol levels.
Lire la suiteMayonnaise « light », des polysaccharides remplacent les graisses
Dans la tendance actuelle portant sur la réduction des graisses alimentaires et notamment l’éviction de l’huile de palme…In the current trend on reducing dietary fat and in particular the removal of palm oil, this study shows a low fat mayonnaise containing polysaccharide…
Lire la suiteP’tit Louis et Lesieur s’engagent pour le progrès nutritionnel
Dans le cadre du Programme National Nutrition Santé (PNNS), les marques P’tit Louis et Lesieur s’engagent à améliorer la composition de leurs produits.Under the National Nutrition and Health Program (PNNS), trademarks P’tit Louis and Lesieur undertake to improve the composition of their products.
Lire la suite
