Compléments Alimentaires

Les compléments alimentaires sont des denrées alimentaires visant à compléter le régime alimentaire normal et constituant une source concentrée de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique. Ils sont commercialisés sous forme de doses, destinées à être prises en unités mesurées de faible quantité.

  • La Directive Européenne 2002/46/CE précise notamment les règles d’étiquetage des compléments alimentaires ainsi que les vitamines et minéraux (et leurs formes) autorisés dans les compléments alimentaires. Toutefois, il n’existe pas de règles harmonisées au niveau européen en ce qui concerne les substances à but nutritionnel et physiologique dont les plantes et les limites maximales en vitamines et minéraux. Lors de la formulation d’un complément alimentaire, il est donc nécessaire de prendre en compte les législations spécifiques nationales sur les ingrédients autorisés et leurs éventuelles doses maximales, ainsi que leurs évolutions (exemple : arrêté français concernant les plantes dans les compléments alimentaires).
  • Les législations alimentaires générales (sécurité alimentaire, information des consommateurs, nouveaux aliments, allégations nutritionnelles et de santé,…) s’appliquent également aux compléments alimentaires.

Pour la mise en marché de compléments alimentaires, chacun des Etats Membres a mis en place sa propre procédure de notification ou d’enregistrement.



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